大家好，小编来为大家解答以下问题，青椒土豆丝的做法大全最好吃，叉烧肉炒土豆丝怎么炒，现在让我们一起来看看吧！
土豆适量，叉烧肉适量，辣椒适量，油适量，盐适量
步骤1.土豆去皮切片，叉烧肉切片，切点辣椒手机真人投注。
步骤2.取不粘锅烧油放进土豆片，。
步骤3.均匀地撒点盐煎片刻。将土豆片煎熟。
步骤7.关火，淋上蚝油，放点味精即可。
步骤1、韭菜用盐水浸泡10分钟左右，清洗干净沥干水分，洗掉韭菜花上可能残留的保鲜剂
步骤2、韭菜根部切掉大约1厘米，再切成大约3-4厘米的长度
步骤3、生姜去皮切成薄片，小米椒切开去籽切成丝，蒜米拍扁去皮放一边备用
步骤4、叉烧切成薄片，喜欢大口吃肉的可以切厚一点。这次挑选的叉烧是用五花肉做的，肥瘦相间，吃起来不会觉得肥腻
步骤5、烧热油锅，放入适量的食用油，放入姜片、蒜米和辣椒丝翻炒出香味
步骤6、放入韭菜花，大火翻炒断生，大约翻炒30秒左右，不要炒太熟，避免营养流失
步骤7、放入叉烧翻炒均匀，按照家人的口味加适量的盐调味，再次翻炒均匀
步骤8、鲜嫩营养的韭菜花搭配咸鲜的叉烧，好吃又下饭
好吃，梅花肉是猪的上肩肉，就是脖颈后肩膀上，也叫胛心肉，是猪肉里面最精华的一小部分，也是最嫩的一块。用来做叉烧、煎肉、烤肉，或者爆炒都不错的。
1、1/8将鸡腿肉切成2cm见方的小块，洗净血水。
2、2/8锅内放水加热，将鸡块放入，煮5分钟后，捞出沥干水分。
3、3/8鸡块沥干水后，放两片姜，20克料酒，20克老抽，2克盐，3克胡椒粉腌制半个小时。
4、4/8姜，蒜洗净切片，干辣椒和葱切成3cm长的段。
5、5/8锅内下油，待油温加热至7成热，即手放油上有热度时，放入鸡块，炸至外表变干，颜色变深黄色时盛出待用。
6、6/8锅内再下约50克油，中火烧至5成热，放入葱姜蒜和干辣椒，花椒，爆出香味。
7、7/8倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中。
8、8/8出锅前放入3克鸡粉，1克盐，10克白糖，20克芝麻，撒些葱段翻炒均匀即可。
1、准备一锅开水，将五花肉和四五片姜片下入，煮10分钟左右（用筷子戳肉能轻松戳出小洞的程度即可）
2、等待煮肉的时间，我们来处理配料：生姜、蒜头切片，葱白切段，葱绿切成葱花，红辣椒斜切成两段
3、肉煮好后，用冷水冲凉或自然晾凉（假如你还要准备其他的菜品的话）切小块，备用
4、锅中倒油，加入冰糖，小火炒，炒出糖色
5、倒入五花肉，翻炒，将汤液均匀裹在肉块上
6、待五花肉炒出油来，加入生姜蒜等配料，翻炒
7、待配料炒出香味后，加入一碗开水（约摸700毫升）
8、待水再度煮沸时，加入蒸熟的土豆，轻轻翻炒
9、加入适量的盐，1勺老抽，1勺料酒，待收汁时撒入葱花，黑胡椒粉，装盘即可
